Little Valley=加熱殺菌は致しません。 せっかくの美味しいミネラル成分をそのまま味わって頂きたいので、紫外線殺菌にこだわります。 加熱してしまうと美味しさが損なわれてしまいます。 南阿蘇村の湧水は中央火口丘郡を起源としており、名水百選に選ばれるほど良質な湧水です。 その美味しさを、ダイレクトに新鮮な状態でお届けしたいと考えております。